который Вы искали
Копчение мяса по-домашнему в Кропоткине
Мы коптим для вас с 2025 года
Почему выбирают нас
Горячее копчение, которому доверяют
Только свежее мясо
Закупаем свинину — за 3 дня до копчения, а курятину — за сутки. Домашнее мясо высшего сорта без заморозки.
Копчение 6+ часов
Низкая температура 75–85°C. Томление в дыму, а не жарка. Мясо получается пропаренным, нежным и сочным.
Доставка до двери
Бесплатная доставка в пределах города. Крафтовые пакеты. Вакуумная упаковка сохраняет вкус до 14 дней.
График заказов
Успей заказать до текущей даты
Свинина
корейка, карбонадКурятина
курица, куриная грудкаНаши хиты горячего копчения
Свежее мясо, пропитанное душистым рассолом, 6 часов томного дыма
Курица г/к
Сочная мякоть, копчение 6 часов на фруктовой щепе. Мясо само отделяется от кости.
Корейка г/к
Свиная корейка медленного копчения. Нежное мясо с богатым,насыщенным вкусом.
Карбонад г/к
Карбонад — эталон нежности и вкуса. Томление в дыму дарит ему глубокий вкус и неповторимый аромат.
Свиная щека г/к
Свиная щека, пронизанная ароматным жирком. Идеальный баланс нежного сала, мяса и сочности.
Куриная грудка г/к
Тающая во рту куриная грудка, копчение 5+ часов. Нежнейшее мясо с насыщенным дымным ароматом.
🧮 Калькулятор заказа
Выберите продукт и вес — узнайте стоимость сразу
Наши вкусные работы
Отзывы наших клиентов
«Добрый день Виктор! Даю обратную связь по корейке - ВКУСНЯТИНА!!!. Я подобного в округе не встречала. Поэтому я Ваш клиент!!! Но в этот раз (к сожалению) с заказом пропущу (физически такой обЪем не съесть), но на следующей неделе обязательно постараюсь заказать. Вам удачи! На связи!»
«Привет, Корейка просто супер! Очень вкусная! Муж и папа прям в восторге! Я тоже ☺️ Спасибо большое! Буду брать ещё!👍🤝 Вчера еле остановились😅 Уже остался маленький кусочек 😅🤦🏻♀️ Вообще всё супер! И на соль прям в точку! Четко! Папа вообще говорит, ел такую ещё в 90х последний раз! Очень вкусно!☺️👍»
«Витя, вкуснятина "пальчики оближешь", курочка сочная, корейка пропаренная! Дома магазинная корейка лежит, так ни в какое сравнение не входит.😊 Муж сказал, теперь у нас свой, "магазин", то-есть твой😁. Как будешь делать следующую партию, мне кило +- корейки. Спасибо!»
«Спасибо Виктор 🤝!!! Сначала накушалась (не смогла сдержаться), потом денежку перевела ... Вкусняшка!!! Мне кажется, что с каждым разом у вас все вкуснее и вкуснее получается !!! Это не лесть и не подхалимаш ... Это искренне от всей души !!!... Удачи и процветания !!!»
Часто задаваемые вопросы
Копчёное мясо хранится в холодильнике при температуре от 0 до +4°C. В вакуумной упаковке — до 14 дней, после вскрытия — до 3 дней. Для длительного хранения можно заморозить (до 3 месяцев).
Срок годности горячего копчения в вакуумной упаковке — 14 суток при температуре 0…+4°C. После вскрытия рекомендуем употребить в течение 2-3 дней.
Да, доставляем по всему городу Кропоткин. Бесплатная доставка при заказе от 1000 ₽. Заказы доставляем курьером на следующий день после приготовления или по договоренности.
Да, мы организуем дегустации для оптовых клиентов. Для розничных клиентов — вы можете заказать небольшую партию (от 0,5 кг) и оценить качество.
К сожалению пока нет! Но в ближайшей перспективе хотим наладить и копчение рыбы с сыром.
Лучший способ — разогреть в духовке при 180°C в течение 10-15 минут, завернув в фольгу. Можно разогреть на сковороде-гриль без масла. В микроволновке не рекомендуем — теряется текстура.
Доставка и оплата
Доставка по городу
• Доставка в пределах города бесплатно
• За пределы города — цена договорная
• Доставка на следующий день после приготовления
Самовывоз
• Бесплатно
• Адрес: г. Кропоткин, ул. Гоголя, (район Казанской горы)
• Режим работы: 10:00–20:00
• Не сможете забрать, найдем решение этому вопросу
Способы оплаты
• Наличные курьеру
• Банковской картой (онлайн)
• Перевод на карту Т Банка
• Оплата при самовывозе или доставке. В любом случае после получения товара
Упаковка
• Вакуумная упаковка (по желанию)
• Срок хранения — до 14 дней
• Крафтовые пакеты + целофановые пакеты
• В некоторых случаях коробки из гофрированного картона
🔔 Заказы принимаются за 3 - 4 дня до копчения.
📞 По вопросам доставки звоните: +7 (918) 627-45-84
Наши контакты
Копченый Стандарт г. Кропоткин, ул. Гоголя
( просьба звонить заранее )
+7 (918) 627-45-84
Ежедневно с 10:00 до 20:00
Доставка: с 11:00 до 21:00